UN BISCUIT AUX GRAINES GERMÉES BIO SAIN ET GOURMAND
Lorsque j’ai travaillé les recettes j’ai fait de nombreux essais avec de petites quantités pour mettre le doigt sur la formule idéale. J’utilisais de petits saladiers dans lesquels j’ajoutais les ingrédients les uns à la suite des autres. Et à chaque fois je me disais que la composition n’était ni plus ni moins qu’une salade équilibrée : des lentilles germées pour légumineuses, des légumes, des oléagineux et des épices, tous simplement les ingrédients d’une assiette végétalienne.
Ensuite tous ces ingrédients sont broyés pour former une pâte que j’étale sur les plateaux d’un déshydrateur. Les préparations sèchent pendant de longues heures afin de gagner en croustillance. Et au final cette salade équilibrée se trouve transformée en biscuit. Mais tous ses composants sont toujours là, apportant à chaque biscuit ces qualités nutritives et rassasiantes.
Coup de Pousse se mange comme un petit gâteau quand on a une fringale. Sauf que pour le coup ça marche, ça calme vraiment la fringale.
Coup de Pousse vient compléter un repas pris sur le pouce, lorsqu’on a juste acheté une minuscule salade ou qu’on ne dispose que d’un petit reste. Vous pouvez compter sur lui pour donner de l’attrait à vos crudités tout en vous simplifiant grandement la vie.
Coup de Pousse c’est le goûter qu’on va sortir de son sac, associé à une pomme ou un fruit de saison.
Et puis le soir venu il se fait support de vos imaginaires pour des canapés nutritifs et savoureux, accompagné d’un verre de vin. Tartiné d’une terrine de légumes, d’un pesto maison, de guacamole ou d’un morceau de fromage, il saura vous rassasier rapidement.
Sans oublier les sportifs grimpeurs, randonneurs et j’en passe… qui apprécieront le taux très favorable calories / poids lorsqu’il s’agit de porter leur sac à dos. Sans compter que les qualités nutritionnelles de Coup de Pousse sont à faire pâlir d’envie la meilleure des tartiflettes déshydratées!
Un snack nomade, un fruit ou quelques dattes, et vous voilà reparti pour quelques heures.
Quelle que soit la situation, Coup de Pousse est là pour nourrir, vous apporter les bienfaits des lentilles germées, des graines de tournesol prégermées, du lin du chia et de tous les ingrédients naturels présents dans les recettes.
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